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App entlarvt Inhaltsstoffe

Lebensmittelanalyse
App entlarvt Inhaltsstoffe

App entlarvt Inhaltsstoffe
Bild: Fraunhofer IFF
Die Äpfel sind mit „Bio“ etikettiert – doch ob sie wirklich ungespritzt sind, weiß der Kunde nicht. Abhilfe verspricht eine neue App des Fraunhofer-Instituts für Fabrikbetrieb und -automatisierung (IFF) in Magdeburg. Der Clou: Das kleine Programm kommt ohne eine spezielle Kamera aus. Stattdessen nutzt die App das Smartphone-Display und beleuchtet mit dessen Hilfe das zu untersuchende Objekt in Sekundenbruchteilen mit einer Reihe von unterschiedlichen Farben. Intelligente Algorithmen analysieren die Reflektionen. Auf diese Weise erhält der Nutzer die gewünschte Information – etwa, ob ein Apfel Rückstände von Pestiziden enthält oder nicht.

Die App mit dem Namen „HawkSpex mobile“ soll laut den Fraunhofer-Forschern noch in diesem Jahr auf den Markt kommen.
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