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Kaffeemaschine: Brühen wie ein Barista

Kaffeemaschine
Brühen wie ein Barista

Brühen wie ein Barista
Bild: Perk Brew
Der Tüftler Jakub Svec hat nach eigenen Angaben eine bezahlbare Kaffeemaschine entwickelt, mit der sich so genannter Third Wave Coffee – eine besonders bekömmliche Variante – brühen lässt. Kern seiner Erfindung ist ein Heizsystem, das die Wassertemperatur konstant hoch hält. Zudem verfügt die Maschine über einen speziellen Filter, der dafür sorgt, dass das Kaffeepulver gleichmäßig mit Wasser durchtränkt wird.

Derzeit sammelt Jakub Svec bei der Crowdfunding-Plattform Kickstarter Geld für den Produktionsstart. Unterstützer erhalten die Maschine zum Vorzugspreis von 174 US-Dollar.
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